П рогрессівное людство відзначило день народження столового ножа. У цей день, 13 травня, кардинал Рішельє підписав едикту, НАКАЗУЮ користуватися ножами з заокругленим вістрям під час їжі.
Б удучі чоловіком господарських і солідним, кардинал берег дворянських кров і не хотів, щоб вона лилась не на благо держави, наприклад, на Паризьку бруківку, або, гірше того, на обідній скатерть.
Н асколько знизився відсоток трапезною каліцтв – ми не знаємо. Але ЗАБІЯКА не сиділи склавши руки – винаходити нові засоби. Наприклад, гостра вилка, яку пізніше ввели в моду. Удосконалювалася також техніка застільні бійки. Винна пляшка з ударного знаряддя стала колючі-ріжучим (так звана «розочки»).
В прочем, тут відкривається окрема глибока і хвилююча тема … А класичний столовий ніж так і залишився навіки заокругленим.
Н АДО помітити, що в радянських робочих столових просунулися далі знаменитого француза – там столові ножі були відсутні зовсім, а вилки і ложки були зроблені з м'якого алюмінію …