100 г борошна 30 г. цукрової пудри 100 г. сл. масла
200 г цукру 140 мл. лимонного соку 3 яйця 45 м. борошна
Основа Змішати всі інгредієнти до утворення крихт. Додати трохи води, помішуючи, поки тісто не збереться в грудку. Придавити ко дну квадратної форми (20см). Випікати при 170С протягом 20 хвилин.
Начинка Розтерти яйця з цукром, додати лимонний сік і борошно. Знизити температуру духовки до 140С. Вилити начинку на основу і випікати близько 40 хвилин. Повністю охолодити, нарізати на квадратики, посипати цукрових пудрою і подавати.
