30.09.2008 г. | НАЧИНКА, Новини

Начинка Макова з медом і горіхами:

500 г. Маку, 1 л. води, 300 г. цукру (або меду), 2 яйця, 200 г. ядер горіхів (або родзинок).
У киплячу воду засипати заздалегідь ретельно помитий мак і довести до кипіння. Після цього відкинути мак на сито. Коли вода стечет, перекласти мак в інший посуд і перемішати з цукровим піском (або з густим медом). Перемішати суміш до однорідності і ввести сирі яйця, рубление горіхи і родзинки.