Р есторан «Село і люди» представляє блюдо «Показуха від шефа".
П о бажанням відвідувача воно може бути приготовано з телятини, свинини або курки. Спочатку м'ясо обсмажують. Потім, у м'ясний рулет загортається начинка з грибів, сиру і рубленая помідорів, і відправляється в духовку.
П одается блюдо на зелених листках салату з яскраво-жовтими апельсиновим дольками (погодьтеся, візуальна подача страви чуть ли не половина вражень від оного). Поливають м'ясо трохи солодким, спеціальним, хитрим соусом. Віддаємо належне шеф-кухаря, їй вдалося з місцевих продуктів створити незамысловатое, але надзвичайно смачні страви. Може бути, почасти секрет в хитро-спеціальному соусі?
Д обавленний в нього твердий волоський горіх створює вдалу комбінацію з м'ясом, а сир з грибами і помідорами вносять у смакову палітру м'які солоні тону.
П орція "Показуха від шефа" досить велика, щоб замовити її навіть на двох і посидіти, «поговорити» на свіжому повітрі, на веранді ресторану «Село і люди» … <br />