Кафе "Тиша"
вул. Правди, 7
м. Ворзель
(04492) 6-10-64
 
   
 
Багатство смаку, достаток шику!
 

20.04.2006 г. | Новини ресторанів

Королева моря - Устриця У рибному ресторані «Ікра» відбулася дегустація устриць. Устричного багатство демонстрував шеф-кухар ресторану, а також директор фірми «Марінекс трейдинг». Останній здивував особливо. Здивував своїми великими знаннями в області устріцелогіі, здивував невідомими фактами, несподіваними метафорами та яскравими порівнянні. Так, наприклад, він порівняв устриць з коровою, в якій м'ясо споживається одночасно з молоком. Ще він зізнався, що будинки любить посмажити устриці на маслі і з'їсти їх з пивом. Процес лову, вирощування та афінажу устриць були підніс нам, як на долоні.
У кінці дискусії всім стало абсолютно зрозуміло: Устриця – продукт хороший, корисний, і вона коштує тих, по суті, невеликих грошей, за які її продають.
Е те відчуття переросло у впевненість, коли почали пробувати різні види молюсків. Тут коментарі зайві: від захвату немеют уста!

Шеф-поврар ресторану Ікра

<br />


 
 
 
   
 
   
 
© 2003 Кафе "Тиша" | Tishina.kiev.ua. |