Д ля приготування цієї страви не потрібно будь-яких складних хитрувань. Потрібно «усього нічого» – вміння вибрати якісну рибу і вміння вчасно зняти шашлик з вогню. І те і інше доведено в «Фортеця» до досконалості.

В результаті сьомга виходить дуже ніжною і соковитою. Оформлення теж подстать: різнобарвні шматочки солодкого перцю і помідорів, скибочки лимонів та салатні листя – все це художньо викладено на довгастої таці.

П омогает в сприйнятті цього шашлику і загальна обстановка ресторану «Фортеця» – фортечні дворики, вежі і незвичні «середньовічні» зали.

П ріятного апетиту! <br />

англия оффшор . .