16 – 25 червня в Остерія "Пантагрюель" пройде фестиваль вин Апулии від Tormaresca

А чи знаєте ви, де знаходиться Апулию? Підказка навіть карти не потребує, адже ви, напевно, пам'ятаєте, що Італія дуже схожа на чобіт. Так ось, Апулию це каблук італійського чобота. Південь. Дуже глибокий південь Італії. Дуже південні люди і дуже південні вина. Дуже смачно і соковито звучать сорти винограду: Негроамаро, Бомбіно, Палумбо, Алеатіко … І самі вина – дуже соковиті, тягуча, густі.
У ІнА майбутнього фестивалю виробляє апулійское господарство Tormaresca, що належить родині Antinori. У репертуарі фестивалю два білих вина (обидва – Шардоне: одне легше, поцветочнее, друге (PietraBianca) – ПОМОЩНАЯ, помасляністее) і три червоних: Torcicoda (з винограду примітивів), Bocca di Lupo (Альяніко і трохи Каберне), і Masseria Maime ( Негроамаро).

П одробнее – на сайті Остерія Пантагрюель

І ще одна новина: нове спеціальне меню Остерія присвячено пасті і тільки пасті. Практично, фестиваль пасти у виконанні геніального Костантіно Пассалакви.