У пабі-ресторані "Golden Gate" мережі Світова Карта "з'явилося нове« Меню для гурманів ».

Д ля меню була закуплена спеціальна посуд: усе від супніц до керамічних соусніков нестандартних форм, чорно-білого кольору. Передбачені, також, особливості подачі нових блюд одна з яких – принцип контрасту: світле блюдо подається на чорній тарілці, темне – на білій.

Г урманам належить вибір між кулінарними новинками ресторану. Салат «Талламор» з морепродуктів подається на великій чорній тарілці і покривається сирній сіткою. Суп-пюре «Клер» подається в глибокій тарілці, поділений на складові: в центрі викладається рис з пармезаном, а навколо нього наливається овочевий суп-пюре. Мідії та креветки доповнять вишуканість цих ласощів. Шматочки стейка з телятини під назвою «Surf & Turf» готують на грилі з креветками і свіжими томатами. Філе осетра «Белфаст» запікатися в картопляних чіпсів і соусі на основі маслин. Подається страва з тушковані овочі в шпінатной оболонці. Дует баранячого реберця та філе баранини – «Ліффорд» – доповнює гарнір з овочів. Соус з темного винограду надає страві неперевершений смак. На десерт гурманів очікує «Слайго» – поєднання повітряного
бісквіта з колечко смаженого на грилі свіжого ананаса і кулькою морозива на вибір. <br />

домашний майонез . .