У інний Фестиваль «Піно Гріджіо і Барбера», який буде проходити в Остерія "Пантагрюель" з 7 по 16 липня, присвячений Піно Гріджіо (Pinot Grigio) з провінції Фріулі і Барбер (Barbera) з провінції П'ємонт. Всі вина – від дуже відомих виробників.

Т ри зразка Піно Гріджіо: Russiz Superiore порадує виключним балансом фруктів і кислотності. Винороб Villa Russiz Gianni Menotti був в цьому році визнаний кращим виноробам Італії, його Піно Гріджіо, крім фруктових, цікавий ароматами тостів з білого хліба і ледь уловимою і дуже комфортним сладость. І, нарешті, Ronco del Gelso (Крю Sot Lis Rivis). Цей Піно Гріджіо пройшов ферментацію в бочках з нового дуба, від якого знайшов додатковий вага і солідність.

Д ва фестивальних зразка Барбeри зроблені господарствами Sottimano і La Spinetta. Обидві потужний, масивні, могутні, масштабні. Обидві активно спілкувалися з французьким дубом. Обидві з роками будуть ставати все краще і краще. Але хто ж буде чекати, якщо й сьогодні вишнево-фіалковому-сливові Барбер доставляють нам море вражень?

П одробнее – на сайті Остерія Пантагрюель

І звичайно спеціальне меню від шефа Костантіно Пассалаква. <br />