03.10.2006 г. | Новини ресторанів

«П рікольно» одягнена офіціантка подала нам це блюдо в ресторані «Япі».
Добірні тигрові креветки, підсмажені на тепане, спокусливо лежать півколом, у центрі якого височіє гірка нарізаних овочів – грибів шиітаке, цибулі, болгарського перцю та соєвих проростків. Всі овочі вже зустрівся зі спекотною поверхнею тепана і набули характерну млосність.

До цієї страви чудово підходить імбирно-цибулевий соус. Відчувається, що страву приготовлено з душею, до того ж рукою досвідченого майстра. <br />