03.03.2007 г. | Новини ресторанів
З егодня і завтра в ресторані
"Цімес" святкують єврейське свято Пурим.
П разднованіе Пурима пов'язано з дуже давніми подіями, які, згідно з переказами, сталися в Персії близько 450 року до нашої ери під час правління царя Ахашвероша.
Про днажди його радник Аман придумав план знищення перських євреїв. Повіривши наклепі свого міністра, правитель вирішив убити всіх представників цього народу, що жив на території його імперії. Проте одна з улюблених дружин царя, Естер зуміла переконати його видати указ, який дозволяє євреям захищатися.
В результаті було роззброїли і після цього побили чимало персидських «антисемітів». Самого ж Амана євреї стратили, а потім, за місцевим звичаєм, відрізали йому вуха. Це був великий день спасіння народу.
У єврейської пісні співається:
«І день спасіння свого
Відсвяткував народ,
І нині святкуємо його
Ми в Пурим щороку »
З амое грандіозна подія в честь Пурима пройде в ресторані «Цімес». Напиваться в цей день годиться так, щоб не відрізнити злодія від доброго людини, а чорного від білого. Обов'язковою вважається й обильная трапеза. Головною закускою в ніч Пурима служать солодкі трикутні пиріжки «хоменташен», що в перекладі означає «вуха Амана».
І так, зустрінемося в "Цімесе" 3-4 березня!
