01.10.2008 г. | НАЧИНКА, Новини

– Сметана – 350г
– Чорнослив – 150г
– Волоські горіхи – 30г
– Цукор – за смаком
Чорнослив нарізати, змішати зі сметаною, цукром, і подрібнених волоськими горіхами.

Абрикосова начинка для млинців

– Курага – 50г
– Вода – 1 / 3 склянки
– Цукор – 50г
– Лимон (сік) – 1 шт.
– Мигдаль – 25г
Замочити курагу у воді в каструлі, довести до кипіння, додати цукор, лимонний сік. Варити, поки курага не перетвориться в пюре. Додати подрібнені мигдалів.

Бананова начинка для млинців

– Банани – 4 шт.
– Масло вершкове – 50г
– Цукор – 2 ст.л.
– Лимон – 1 шт.
В миску розім'яти банани, додати вершкове масло, 2 ст. л цукру, змішати з терта цедра і соком лимона.

Шоколадно-вершкова начинка для млинців

– Вершки (30%-ва жирність) – 250млСметанная з чорносливом начинка для млинців
– Цукрова пудра – 2 ст.л.
– Шоколад чорний (тертий) – 100г
– Фундук (мелений) – 2 ст.л.
Збити вершки, прімешать цукрову пудру, тертий шоколад і мелений фундук. Теплий блин намазати начинкою и сразу же подать.