04.06.2007 г. | Новини ресторанів
Шановні Колеги!
До омпанія «Новий Проект» запрошує фахівців ресторанного бізнесу (шеф-кухарів, технологів, зав. Виробництвом, менеджерів із закупівлі обладнання та власників підприємств) взяти участь у майстер-класах від нашої компанії. Наші майстер-класи – це:
• можливість підвищити ефективність роботи Вашого підприємства;
• мінімізувати регулярні витрати; отримати нові знання про можливості і самого сучасного технологічного обладнання та роботи з ним;
• отримати консультації у бренд-промоутера компанії «Новий Проект» та ін
В и можете відвідати один або кілька цікавлять Вас майстер-класів, прийти один або взяти з собою колег, в будь-якому випадку, участь абсолютно безкоштовно!
Зареєструватися та отримати будь-яку консультацію з питань майстер-класів Ви можете, зв'язавшись бренд-промоутером компанії «Новий Проект», Олегом Краснова по тел.: 8 (044) 494-33-33, 8 (067) 387-31-97, або надіславши запит електронною поштою: techno@np.kiev.ua
Місце проведення: Тренінг-центр компанії «Новий Проект», м. Київ, пр-т 50-річчя Жовтня 2-Г.
Програма Майстер-класів:
05.06.2007 12.00-16.00
Приготування кондитерських, хлібо-булочних виробів і кулінарії за допомогою конвекційної техніки.
• Обладнання від компанії Rational: Vario Cooking Center + Self Cooking Center.
12.06.2007 12.00-16.00
Приготування кондитерських, хлібо-булочних виробів і кулінарії за допомогою конвекційної техніки.
• конвекційні печі SMEG і GARBIN.
19.06.2007 12.00-16.00
Застосування технологій теплової обробки та шокового охолодження продуктів
• Обладнання від компанії Rational: Vario Cooking Center + Self Cooking Center і апарат шокової заморозки Irinox.
26.06.2007 12.00-16.00
Обслуговування банкетних заходів в максимально короткий час.
• Методика адаптації обладнання від компанії Rational: Vario Cooking Center + Self Cooking Center для готелів з метою мінімізації часу і процесів видачі продукції.
У програмі Майстер-класу:
• презентація можливостей використання обладнання при різних режимах роботи підприємства громадського харчування;
• спільне приготування страв;
• дегустація;
• консультації з бренд-промоутером по вибору необхідної марки і моделі обладнання, що оптимально підходить для Вашого підприємства. <br />
