У знати, як виглядає справжня італійська (неаполітанські) піца, і яка вона на смак, найпростіше у новій піцерії «Напуле», розташованої в приміщенні оновленого торгового комплексу «Киянка».

З дешняя піч побудована майстром з Неаполя Стефано Феррара. З Неаполя приїхав також піццайолло, який готує піцу для гостей. Звуть його Джузеппе, мистецтво приготування піци передавалося в його родині з покоління в покоління.

У печі досягається температура близько 400 градусів. Це дуже важливо: процес приготування піци займає лише кілька хвилин. Джузеппе, що орудують у печі, схожий, скоріше, не на працівника громадського харчування, а на какого-то циркового мага. Втім, кажуть, що артистизм притаманний всім італійцям, і проявляється в усьому, що б вони не робили.

В меню ресторану кілька десятків видів піци. Наприклад, класична «Маргарита», повторюються кольори італійського прапора, Calzone з ніжною шинкою прошутто, гостра і пряна Diavola, а також Fritta – закрита неаполітанські піца, які готуються у фритюрі. Є навіть десертна піца для сладкоежек, з шоколадно-горіховим кремом.

У се необхідні інгредієнти доставляються з Італії. Це не просто рекламна фраза. Адже тільки зі спеціальної борошна можна приготувати справжню італійську піцу, страву, від якого не полнеют і яка не залишає відчуття тяжкості в шлунку.

Г отовят в «Напуле» також інші страви італійської кухні – салати, пасту, різотто. Тут гідний асортимент спиртних напоїв, свіже розливне пиво, хороший вибір італійського вина.