05.05.2008 г. | Новини ресторанів
Н ежное м'ясо ягняти по праву займає почесне місце в кулінарії – його поважають кухарі та полюбляють гурмани.
До АРЄ ягня на реберця, смажене на вугіллі, що подадуть Вам у ресторані "Лe Фер а Шевальє д'Ор" не лише соковите, але і запашні. Його упоительный аромат підкреслюють розмарин, кмину та прованскіе трави. А доповнює виразний смак молодого м'яса букет із овочів-гриль: цукіні, баклажанів, болгарського перцю, селери, шампіньйонів … І, звичайно ж, ніжні пелюстки імбиру.
П одавать м'ясо ягняти рекомендують із щільним червоним вином. А з безалкогольних напоїв це блюдо чудово поєднується з зеленим чаєм.
