10.06.2008 г. | Новини ресторанів

В особливо спекотні дні ресторан «Фортеця» підготував спеціальне літнє меню!

Салати

• Салат з італійським сиром "Моцарелла" (250) 72,00
  Обсмажені на грилі солодкий перець і томати Черрі подаються з ніжним сиром "Моцарелла", під пікантною заправкою на основі італійських пряностей і базиліка.
• Салат "Мобі Дік" (250) 40,00
  Поєднання тунця, молодого картоплі та перепелине яйця під гірчичним соусом "Діжон".
• Салат "Сніданок монаха" (200) 28,00
  Свіжі огірки, помідори та солодкий перець заправлений ароматним маслом. Салат декорований кільцями запеченого цибулі.

Гаряча закуска

• Запечений мідії під сиром "Пармезан" (455) 77,00
  Мідії тушковані в білому вині з цибулею і кропом, запечені до рум'яної скоринки під сиром "Пармезан"

Перші страви

• Холодник по-слов'янськи (300) 47,00
  Холодник на квасі.
• Холодник на кефірі (350) 48,00
• Томатний суп "Гаспаччо" (350/20) 43,00
  Холодний суп зі свіжих томатів, солодкого перцю і прянощів, з додаванням шматочків свіжого огірка і базиліка. До страви подають грінки з часником.
• Суп "Королівська рать" (300) 99,00
  Ситний суп на основі морепродуктові тушковані овочі з гірким перцем "Чилі"

Гарячі страви

• Котлета "Ностальгія" (150/130) 31,00
  Соковите куряче філе, Паніровані в сухарях і фаршировані вершковим маслом, подається з відварним молодою картоплею і свіжим кропом.

<br />