Культовий лаунж-ресторан "Buddha-bar" відкрився 10 липня в Києві, на Хрещатику. Це перший офіційний "Buddha-bar" в Східній Європі, він продовжив традицію подібних закладів в Парижі, Нью-Йорку, Дубаї, Бейруті, Каїрі, Сан-Паоло, Джакарті.
Частими гостями "Buddha-bar", у якій би точці світу він не був, називають Рода Стюарта, Мадонну, Джонні Деппа, Камерон Діас, Дженіфер Лопес. Український бомонд, як виявилося, теж небайдужий до інтер'єру та кухні "резиденцій Будди". На відкриття закладу приїхали син президента Андрій Ющенко з подругою, гравець клубу "Мілан" Каха Каладзе, спортсменка Яна Клочкова, народні депутати України … З Москви спеціально на відкриття прибули дизайнер Денис Сімачев, співак Микола Басков, телеведуча Віра Брежнєва.
Київський "Buddha-bar" готовий одночасно прийняти до 350 гостей – на території загальною площею 1400 квадратних метрів розташувалися бутік, бар, лаунж-зона, власне ресторан і VIP-зал на 60 персон.
Почесне місце в ресторані відведено восьміметровой статуї Будди. Її вага склав близько півтора тонн (!), Тому установкою цього твору мистецтва займалися двадцять співробітників "Buddha-bar" під керівництвом двох архітекторів-французів.
Шеф-кухар закладу Дю Маню творитиме в стилі Fusion Asia. Це значить, що в меню ресторану будуть представлені страви індійської, китайської, японської і тайської кухні, адаптовані для європейців. У київському "Buddha-bar" можна покуштувати Китайська курячий салат, тунця в кунжуті, обсмажені телятину з тайський базиліком, креветки каррі в банановою аркуші, а також безліч кулінарних шедеврів суші-бару.
Говорячи про "Buddha-bar", варто згадати і про музику.
Відшукавши самі мелодійні нотки у різних куточках світу, ді-джеї "Buddha-bar" в різних куточках світу мікс індійські, арабські, іспанські, португальські, латиноамериканські, перуанські, в'єтнамські і тибетські ритми. До речі, диски з оригінальною музикою можна придбати в бутику ресторану.
На відкритті закладу гостей розважав резидент паризького "Buddha-bar", DJ Ravin. А резидентом київського "Buddha-bar" стане DJ Kirill Doomski.
Акціонерами "Buddha-bar" Київ є компанії "Світова карта" і "Otrada Luxury Group". Загальна сума інвестицій склала близько 5 млн. євро.