Телятиною "Байрам" з узбецькими прянощами і Кус-кусом "По-Новаінскі" Шеф ресторану рекомендує піднімати життєвий тонус і настрій у зимову холоднечу
З імнее меню "Шафрана"
Закуска "Чаккі-Севгі" 150г 90.00грн
Сирне асорті (мімолет, козиний сир м'який, мааздам, козиний сир твердий, сир з морквяним соком "Сент Мор") з пряними ковбасками "АЗІС" з різним смаком.
"Балик" Салат 260г 87.00грн
Салатики з селери, яблука і огірочки, з обсмаженими шматочками лосося. Подається під соусом з апельсинового фреш і свіжих томатів.
Манти "Амундарья" 150г 59.00грн
Парові східні пельмені з сьомгою.
Манти "Сирдарья" 150г 57.00грн
Парові пельмені з сьомгою і грибами.
Крем-суп "Жігар" 300г 53.00грн
Перетертий супчик з курячою печінкою, морквою і цибулею. З додаванням ароматних спецій.
Хаш "По-Бекскі" 350г 57.00грн
Міцний бульйон з телятини з м'ясною фрикадельками, картоплею, морквою, горохом Нут, Лучко і свіжими травами.
Кус-Кус "По-Новаінскі" 300г 143.00грн
Кус-Кус з великими креветками, рак і томатами, з додаванням чесночка, петрушки, оливкової олії і лимонного соку. Пікантне поєднання пряного смаку з рибними мотивами.
Курочка "По-Зіадінскі" 270/80/60г 123.00грн
Запечена куряча грудинка з начинкою з сиру "Фета" та базиліка, подається на капустяних биточки, під соусом "Кальвадос"
Телятина "Байрам" 260г 160.00грн
Сочная телячі Корейка, запечена в спеціях, подається на копченої капусточке, під соусом "Хрін" за рецептом шеф-кухаря. <br />
