19.02.2009 г. | Новини ресторанів
В "Бельмондо" Масляну святкують на французький манер, пропонуючи своїм гостям відправитися в гастрономічне подорож по північним регіонах Франції – Нормандії і Бретані. Саме в кухні цих регіонів млинці займають особливе місце.
У бретонцев існує поділ між солодкими й несолодкі блинами: з солодкими начинками млинці з пшеничної муки, а з несолодкі – з гречаного.
Саме тому всю масленічную тиждень у "Бельмондо" будуть піч і ті, й інші, а до них подавати вісім традиційних французьких начинок. І зовсім не дивно, що одна з них "пьяное м'ясо", приготовлена з фірмовим рецептом самого Жан-Поля Бельмондо.
Для завершення традиційно французького смаку, до блинами Вам запропонують сидр (180 грн – 0,75 L, 26 грн – 100 ml)
Масленічное меню:
Млинці з ріккотой і шпинатом – 52 грн
Млинці з морепродуктами – 64 грн
Млинці з качина пупки і цукіні – 45 грн
Млинці з шинкою та сиром – 48 грн
Млинці з лососем і крем-сиром – 56 грн
Млинці з "п'яним м'ясом" за рецептом Жан-Поля Бельмондо – 65 грн
Млинці з яблуками та персиковий морозивом – 42 грн
Ресторан "Бельмондо"
Гоголівська 17
(044) 482-30-82, (044) 362-58-86 <br />