Кафе "Тиша"
вул. Правди, 7
м. Ворзель
(04492) 6-10-64
 
   
 
Італійське меню ресторану "Піна"
 

02.04.2009 г. | Новини ресторанів

Бум Італії в Україні не міг не відіб'ється на ресторані, де до всіх сучасним гастрономічним тенденціям ставляться з особливою увагою. Італійське меню ресторану "Піна" від запрошеного кухаря – італійця Андре Нори – складається як з традиційних страв (наприклад, равіолі з моцарелою Буфало і і соусом з пармезану), так і творчих інтерпретацій Андре на тему Італії.


Салати та закуски
1. Салат з фенхелю, сицилійського апельсина зі скампіямі – 266 грн
2. Асорті тар-тар з лосося, тунця й дорадо з соусом із солодкого
перцю – 202 грн
3. Салат з перепелиці, картопляними чипсами та тімьяном – 124 грн
4. Террін з фуа-гра з малиновим салатом і домашнім хлібом – 124 грн
5. Фріто Місто – 223 грн

Супи
1. Крем-суп з білої квасолі, смаженою Омаром і родзинками -194 грн
2. Домашнє тортелліні з курячим бульйоном – 48 грн


Паста
1. Спагетті з лангустінамі, помідорами чері та базиліком – 222 грн
2. Картопляні Ньокі з тигровими креветками – 68 грн
3. Равіолі з Мацарелла Буфало і соусом з пармезану – 56 грн

Основні блюда
1. Смажене філе тюрбо із зеленою спаржею, помідорами чері та базиліком – 268 грн
2. Медальйони з телятини з смажена фуа-гра і соуом Порто – 284
грн


Десерти
1. Тирамису – 72 грн
2. Семіфреддо зі спеціями і теплим малиновим соусом – 78 грн <br />


 
 
 
   
 
   
 
© 2003 Кафе "Тиша" | Tishina.kiev.ua. |