01.05.2009 г. | Новини ресторанів

Існує кілька версій про походження назви
«шарлотка». Наприклад, романтичная історія про безнадійно закоханої кухаря, що присвятила придуманий їм десерт дамі свого серця Шарлотта. Ближче до реальності інша версія: блюдо з'явилося на початку 19 століття і названо на честь королеви Шарлотти, дружини короля Великобританії Георга III. Британські палацові хроніки стверджують, що вперше пиріг був поданий 1 травня 1809 року на урочистому королівському обіді. Це був свого роду тріумф королеви Шарлотти, яка активно просувала ідею розведення яблуневий садів. Серпні мічурінка довела, що яблука – це не тільки фрукти середнього класу і не тільки причина відкриття закону всесвітнього тяжіння, але інгредієнт неймовірно смачного десерту.
«Вагон-Ресторан», де, на одностайну думку всіх знавців, готують кращі в місті шарлоткі, на честь двухсотлетія десерту оголошує декаду Шарлоткі. З 1 по 10 травня відвідувач, що замовив шарлотку, отримає другу в подарунок. Для цього достатньо вимовити пароль «друга шарлотка». <br />